Surinaams buffet  
 
Surinaams Buffet logo
 
   
   
 

Surinaams Buffet Catering is in 1985 opgericht door Mavis Hofwijk en ontstaan uit haar liefde voor de authentieke Surinaamse keuken.

Tegenwoordig staat Mavis aan het hoofd van een bloeiend bedrijf in Amsterdam Zuidoost.
Samen met haar medewerkers bereidt zij authentieke en nieuwe Surinaamse
gerechten voor particulieren en bedrijven in heel Nederland.

De gerechten die ze in haar keuken bereidt, zijn een weerspiegeling van de keuken
die in de loop van de eeuwen in de Surinaamse smeltkroes is ontstaan.

Nieuws:
 
  Dutch Chili Fest

Dutch Chili Fest zaterdag 13 september in het Klokgebouw in Eindhoven

Zaterdag 13 september staan we met onze borrelhapjes, Hot Sauce en hete sambals op het Dutch Chili Fest in Eindhoven. Dutch Chili Fest is het enige Nederlandse festival dat geheel in het teken van de chilipeper staat. Het vindt plaats in het Klokgebouw in Eindhoven.

Dutch Chili Fest kent een divers programma. Op de markt bieden zowel professionals als amateurs producten met chilipepers aan en is er een ruilbeurs waar peperzaden uitgeruild kunnen worden. Bezoekers kunnen deelnemen aan en toeschouwer zijn van een heetste hamburger wedstrijd, chili con carne kookwedstrijd en een sambal en hot sauce contest. Een tentoonstelling informeert het publiek over de chilipeper in de breedste zin van het woord en er is gelegenheid tot het volgen van workshops. Diverse cateraars serveren eten, waarbij de bbq corner een prominente plek inneemt. Bands en DJ’s verzorgen de muzikale omlijsting.

De deuren gaan open om 12.00 u, om 20.00 u is het programma afgelopen. De entree is gratis.

Voor meer informatie: www.dutchchilifest.nl

 
  Pure Markt

De Pure Markt op zondag 7 september in de Gijsbrecht van Amstelstraat in Hilversum

Sinds 2008 is de Pure Markt dé markt in Amsterdam voor ambachtelijk, lekker eten, creativiteit en duurzaamheid.

De eerstvolgende markt vindt plaats in Hilversum op zondag 7 september in de Gijsbrecht van Amstelstraat: zoals altijd van 11.00 tot 18.00 uur.

Surinaams Buffet is natuurlijk ook weer van de partij!

Voor meer informatie en data kunt u de website van de Pure Markt bezoeken: www.puremarkt.nl, of Facebook.